Découvrez Tendance Culinaire à Villiers-le-Morhier. Que ce soit pour pour un événement spécial ou un diner chez vous, Christophe Servoz met son savoir-faire et sa passion au service de votre table. Saveurs et convivialité sont au rendez-vous pour une expérience culinaire sur mesure.
L’office de tourisme des portes Euréliennes en est venu à sa rencontre.
Présentez vous en quelques mots…
Je suis Christophe Servoz, j’ai 54 ans, je suis né en Normandie avec des origines savoyardes mais aussi Bretonnes. Ces dernières ressortent surtout dans ma cuisine…
D’où est venu votre passion pour la cuisine ?
La volonté de bien manger, où souvent, le fait de préparer un repas est un gage de qualité. La cuisine est simple à réaliser, le plus difficile est d’être organisé.
Quelle est votre parcours professionnel ?
Un parcours atypique, tout commence dans l’industrie, puis dans l’informatique, et enfin un virage vers la cuisine avec un passage en candidat libre d’un CAP cuisine, puis un brevet professionnel arts de la cuisine.
Quelle est votre spécialité, ce dont vos clients raffolent ?
Le foie gras poché au vin rouge, épices à pain d’épices. Une demande toute l’année, avec des foies crus en provenance du Lot. Tous les produits de la mer…
Christophe Servoz est un traiteur, chef à domicile proposant diverses prestations (Buffets, services à table, livraisons) faits maison et de produits frais pour tous particuliers ou séminaires d’entreprise.
N’hésitez pas à contacter Tendances Culinaires si vous souhaitez découvrir ses nombreuses prestations !
6 bis rue des étangs
28130 Villiers-le-Morhier
06.52.93.08.49
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Ou encore son compte Instagram :
Trésors des Portes Euréliennes 